Nos salades

Salade verte du Pays de Caux : mesclun, vinaigre de cidre, échalote, ciboulette

Salade Paysanne : mesclun, lardons, pommes de terre sautées, crème, emmenthal

Salade Normande : mesclun, pomme, crevettes roses, vinaigre de cire, crème, moutarde

Salade Niçoise : mesclun, thon, anchois, olives, poivron, avocat, tomate, câpres

Salade Périgourdine : mesclun, foie gras, foie de volaille, magret fumé, gésiers confits

Salade Henri de Navarre : mesclun, gésiers confits, pommes de terre sautées, crème fraîche

Salade Capresse : mesclun, tomate, mozzarella, basilic frais, anchois, câpres

Salade de Chèvre chaud : mesclun, pomme, fromage de chèvre sur toast

Salade Cambremer : mesclun, pomme, camembert, livarot, pont l'évêque

Salade Norvégienne : mesclun, saumon fumé, crevettes roses